Thiếu máu não luôn là mối quan ngại của rất nhiều người. Căn bệnh này thường xuất hiện ở những người lớn tuổi (>60 tuổi), gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh hoạt và sức khỏe của bệnh nhân. Nếu có chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể cải thiện tình trạng thiếu máu lên não hiệu quả. Vậy người bị thiếu máu não nên ăn gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu kỹ hơn về tình trạng thiếu máu lên não cũng như chế độ ăn phù hợp cho người bệnh
Thiếu máu lên não là gì?
Thiếu máu lên não là tình trạng thiếu oxy và chất dinh dưỡng, khiến các tế bào thần kinh không đủ năng lượng hoạt động.
Từ đó ảnh hưởng đến cấu trúc cũng như chức năng của hệ thần kinh trung ương.
Bệnh ảnh hưởng đến cấu trúc, sự tồn tại và phát triển của não, gây rối loạn những biến chứng nguy hiểm cho các hệ thần kinh trung ương trong não.
Để lâu ngày, bệnh tác động đến chức năng não, thậm chí gây tai biến và đột quỵ.
Thiếu máu lên não là tình trạng phổ biến, có thể xảy ra với bất cứ đối tượng nào. Tuy nhiên, đối với người cao tuổi, thường xuyên lao động trí óc, hay căng thẳng, mệt mỏi,… thì sẽ có nguy cơ mắc bệnh này cao hơn.
Nguyên nhân gây ra bệnh thiếu máu não
Các vấn đề về cột sống
Khi cột sống bị tổn thương hoặc bị các căn bệnh về cột sống, chúng sẽ đè lên các mạch máu và ảnh hưởng đến quá trình cung cấp máu lên não của bạn. Khi đó các mạch máu bị chèn ép,
Do xơ vữa động mạch não
Nếu bạn đang mắc phải các bệnh về cholesterol, huyết áp hoặc có thói quen xấu như lười vận động, uống nhiều bia rượu, hay hút thuốc sẽ làm cho máu bị vón cục, gây xơ vữa động mạch, hẹp mạch máu. Khi mạch máu bị hẹp lại, lưu lượng máu đi qua mạch máu bị giảm, việc đưa máu lên não cũng sẽ bị giảm.
Bệnh tim mạch
Bệnh tim mạch dẫn đến thiếu máu não rất cao. Vì bệnh tim gây ảnh hưởng đến việc cấp máu từ tim lên não giảm dần, lưu lượng máu lưu thông trong cơ thể không ổn định, ảnh hưởng lớn đến vận chuyển máu lên não.
Các chuyên gia cũng cho biết những thói quen xấu cũng có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu não, chẳng hạn như: chế độ dinh dưỡng qua nhiều dầu mỡ, lười vận động, kê gối quá cao khi ngủ, sử dụng thiết bị điện tử trong thời gian dài, …
Những triệu chứng thường gặp của bệnh thiếu máu não
Biểu hiện của triệu chứng thiếu máu não dễ bị nhầm lẫn với những tình trạng khác như: rối loạn tiền đình, cảm cúm,… nên khó phát hiện với những người không có chuyên môn. Một số triệu chứng thường gặp ở người bị thiếu máu lên não là:
- Đau đầu: Những cơn đau đầu do thiếu máu lên não ban đầu chỉ là nhức nhẹ, sau dần có thể rất đau, nhất là khi phải di chuyển, suy nghĩ nhiều hay vừa ngủ dậy. Cơn đau có thể từ một điểm lan ra khắp cả đầu, khiến người bệnh vô cùng mệt mỏi, khó chịu.
- Hoa mắt, chóng mặt, ù tai: Đây những biểu hiện rất dễ nhầm với lẫn với chứng rối loạn tiền đình. Người bị thiếu máu não có thể cảm thấy hoa mắt, chóng mặt, ù tai vào bất cứ thời điểm nào, ngay cả khi đang ở trong không gian yên tĩnh, không có gió.
- Thường xuyên mất ngủ: tình trạng mất ngủ, ngủ không ngon, ngủ chập chờn, gặp ác mộng, hay bị tỉnh giấc vào ban đêm và không ngủ lại được,… là những biểu hiện của người bị thiếu máu não.
- Tê bì, nhức mỏi chân tay: người bị thiếu máu lên não thường có cảm giác tê ở đầu các ngón tay, đau râm ran như kiến bò, đôi lúc lại thấy lạnh sống lưng, đau dọc vai gáy.
- Suy giảm trí nhớ: Tình trạng đau đầu, chóng mặt thường xuyên xảy ra do thiếu máu lên não có thể làm giảm trí nhớ của người bệnh với những biểu hiện: hay quên, khó tiếp thu kiến thức mới,…
- Suy giảm thị lực: Không những bị hoa mắt, người bệnh có thể gặp phải tình trạng mờ một hoặc cả hai mắt. Tình trạng này nghiêm trọng dần theo thời gian, cần đặc biệt lưu ý.
- Suy giảm thính lực: Thiếu máu lên não cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng của tai, người bị thiếu máu não có thể gặp phải tình trạng nghe kém, ù tai,… thường xuyên.
Những thực phẩm dành cho người thiếu máu não
Chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với người thiếu máu lên não. Bổ sung đủ nhóm chất tốt cho hệ tuần hoàn sẽ giúp cải thiện bệnh thiếu máu não một cách hiệu quả. Và để trả lời cho câu hỏi “Thiếu máu não nên ăn gì”, bệnh nhân nên tăng cường những thực phẩm sau:
Rau chân vịt (rau bina, cải bó xôi)
\Những người mắc bệnh thiếu máu não nên xây dựng một chế độ ăn nhiều rau xanh. Trong rau chân vịt là tiêu biểu của nhóm thực vật nhiều chất sắt, vitamin B12 và axit folic có tác dụng làm tăng các tế bào hồng cầu, có lợi cho máu.
Gan động vật
Đây là thực phẩm chứa rất nhiều chất đạm và sắt – những chất dinh dưỡng cần thiết và hữu ích cho việc sản sinh hồng cầu. Ngoài ra, tim và huyết của các loại động vật cũng có tác dụng tương tự.Tuy nhiên, ta cần phải lựa chọn kĩ càng những thực phẩm có chất lượng an toàn, tránh bị nhiễm giun sán, nên ăn chín uống sôi.
Trứng gà
Trứng gà là loại thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều protein, canxi, sắt, photpho cùng với các vitamin giúp tạo máu cho cơ thể một cách nhanh chóng, giảm các triệu chứng và khắc phục bệnh thiếu máu não.
Cá hồi
Thịt cá hồi giàu kẽm, kali, canxi, photpho, omega – 3, axit béo và các loại vitamin A, B6, B12, D rất tốt cho hoạt động của não bộ.
Thịt bò
Thịt bò là thực phẩm bổ sung máu rất tốt. Ngoài chứa nhiều đạm, thịt bò còn chứa chất sắt, vitamin B2, B6 và B12 thúc đẩy tái tạo các tế bào hồng cầu, cung cấp lượng oxy cho não.
Cà rốt
Nếu bạn thiếu máu thì cà rốt sẽ là loại củ rất cần thiết cho bạn. Cà rốt chứa một lượng lớn beta-carotene giúp tăng cường thị lực cùng vitamin C, vitamin B tốt cho mắt và não bộ. Vitamin và khoáng chất trong cà rốt còn giúp tăng cường trao đổi chất và lưu thông máu hiệu quả.
Súp lơ xanh
Đây là loại rau có nhiều chất xơ và sắt giúp cải thiện nồng độ hemoglobin có chức năng mang oxy đến các tế bào và mô tế bào trong máu. Ngoài ra, vitamin A, C, Mg tốt cho sức khỏe và giấc ngủ.
Bí ngô
Bí ngô là loại thực phẩm tốt nhất cho não, nó chứa nhiều chất caroten, sắt, protein và kẽm giúp tăng cường chất hemoglobin để bổ sung khắp cơ thể, tăng cường máu và oxy cho não rất tốt.
Các quả mọng
Sẽ đem lại những ích lợi không ngờ nếu bạn thường xuyên ăn những loại trái cây này. Các loại quả mọng như cherry, dâu tây, mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, chất xơ, kẽm, giàu carbohydrate giúp nâng cao hệ miễn dịch.
Rau cần tây
Cần tây là loại rau lành tính, có tính mát, chứa hàm lượng sắt, kẽm, acid amin và vitamin dồi dào. Loại rau này không những giúp bạn có giấc ngủ sâu, ngon và tốt cho tuần hoàn máu mà còn giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể.
(Theo Gani)